Praliné é uma das coisas mais legais que já se criaram no mundo da confeitaria.
Somos fãs do sabor que ela traz para bolos, cupcakes, sorvetes em geral.
Se você nunca provou, teste essa receita que temos certeza que você vai amar!

Então vamos lá!

Você vai precisar de:
1 ½  xícara de castanhas da sua preferência, levemente tostadas – amendoim, nozes, amêndoas, avelas ou pistache
1 xícara de açúcar
¼ colher de chá de sal
⅓ xícara de água

Modo de preparo:
Em uma panela coloque o açúcar juntamente com a água e deixe ferver.
Quando começar a ferver adicione as amêndoas e continue mexendo sem parar.
Assim que açucarar, deixe mais alguns segundos no fogo para derreter o açúcar
Em seguida espalhe sobre uma forma untada com óleo ou em uma placa de silicone e espalhe o sal em cima deles.
Espere esfriar e quebre em pedaços, em seguida processe por alguns segundos e prontinho!
Coloque em cima de bolos, sorvetes e sobremesas em geral e seja feliz!