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Bolinha de queijo

Quem nesta vida não ama bolinha de queijo?!
Somos apaixonados por esses salgadinhos quentinhos que combina com qualquer ocasião.
O melhor de tudo, é que agora você não vai precisar esperar chegar nenhuma festinha ou comemoração para comer.
Vem ver como é fácil preparar essa delícia!!!

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Você vai precisar de:
1 xícara de leite
1 gema
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
Sal a gosto
2 claras de ovo para empanar
1 xícara de farinha de rosa
Queijo mussarela, queijo prato ou queijo do reino a gosto.
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Leve ao fogo o leite, a gema, a farinha de trigo, a margarina e o sal a gosto.
Misture sem parar até que a massa fique bem lisinha e desgrude da panela.
Desligue o fogo e reserve.
Agora é só abrir a massa na palma da mão e rechear com o queijo desejado.
Enrole bem, passe as bolinhas de queijo na clara e em seguida na farinha de rosca.
Leve para fritar e prontinho!

Essa receita rende 20 bolinhas de queijo e demora 30 minutinhos de preparo.

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1 comentário

  1. Rafaela

    Que delícia essas bolinhas de queijo!! Receita super prática!! Obgda por compartilhar!!