Sabe aquelas receitas que você quer guardar para a vida toda e fazer elas sempre que possível?!
Com certeza essa faz parte da nossa listinha.
Essa receita mistura brigadeiros, doce de leite e Kinder Bueno, como não ser feliz assim?! kkkkk
Então vamos lá:
Para a massa você vai precisar de:
3 Claras
3 Gemas
4 Colheres de sopa de manteiga
2 Xícaras de açúcar
1 1/2 Xícaras de leite
3 Xícaras de farinha de trigo
2 Colheres de sopa de fermento em pó
Para o recheio você vai precisar de:
395 Gramas de brigadeiro + 150 ml de creme de leite
395 Gramas brigadeiro branco + 150 ml de creme de leite
395 Gramas de doce de leite + 150 ml de creme de leite
Para a cobertura você vai precisar de:
3 Saquinhos de Kinder Bueno
Modo de preparo:
Bata as claras até ficar em neve. Reserve
Bata as gemas com a manteiga e o açúcar até ficarem clarinhas. Sem parar de bater acrescente o leite e a farinha aos poucos.
Desligue a batedeira e misture as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente com a colher de baixo para cima.
Coloque a massa em uma forma, preferencialmente alta.
Leve para assar em forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos
Espere o bolo esfriar e desenforme.
Finalização:
Corte o bolo em 3 lâminas.
Na primeira camada, coloque doce de leite, na segunda brigadeiro preto, e por cima de tudo, vire o brigadeiro branco como se fosse calda.
Enfeite com Kinder Bueno (separados).
Dica da dupla:
Coloque o kinder Bueno quando você for comer ou servir alguém, para ficar sempre crocante e fresquinho.
Amamos bolo quente, sempre esquentamos o nosso 15 segundos antes no microondas, colocamos o chocolate e somos bem felizes assim.
Essa receita rende 13 porções e demora 50 minutinhos para ficar pronta